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以提升產(chǎn)品銷售和塑造強(qiáng)勢(shì)品牌為根本目的。
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夢(mèng)鼎記是豐亨集團(tuán)旗下的餐飲品牌，豐亨集團(tuán)始于寧波曼哈頓所在地寧波南部商務(wù)區(qū)，創(chuàng)建之初即定位于立足長(zhǎng)三角輻射全球的戰(zhàn)略眼光，以投資為主業(yè)，涉足建筑工程、金融服務(wù)、文化、餐飲、科技領(lǐng)域，是一家擁有高科技、高技術(shù)、高學(xué)歷人才的三高集團(tuán)公司。
秉承豐亨集團(tuán)的誠(chéng)信務(wù)實(shí)的價(jià)值觀和集團(tuán)強(qiáng)大的資源優(yōu)勢(shì)，夢(mèng)鼎記自創(chuàng)立伊始就夢(mèng)想高遠(yuǎn)、高舉高打，以中國(guó)傳統(tǒng)面文化為支撐，精選最佳食材，致力于做中國(guó)最具特色、最美味的海鮮面，勢(shì)在中高端餐飲市場(chǎng)成就一個(gè)強(qiáng)勢(shì)品牌。
服務(wù)項(xiàng)目：品牌創(chuàng)建
南宋一代名相葉夢(mèng)鼎(1200—1279)，字鎮(zhèn)之，號(hào)西澗，寧海東倉(cāng)上宅人，本姓陳，六歲出繼母族，改姓葉。少年時(shí)代的葉夢(mèng)鼎，性格剛毅，品德高尚，深感于百姓之苦，常有匡扶社稷、濟(jì)世救人的志向，于是夢(mèng)鼎發(fā)奮苦讀，事業(yè)平步青云，終成南宋宰相。
夢(mèng)鼎上任宰相之時(shí)，南宋已國(guó)力日衰，內(nèi)憂外患交織。屋漏彭逢連夜雨，此時(shí)，理宗死，度宗即位，朝廷議請(qǐng)?zhí)蟠购熉犝?mèng)鼎以“母后垂簾豈是美事”諍諫，以此，史稱夢(mèng)鼎“以孤忠抗大奸，支持危局”。但度宗仍然重用奸臣賈似道，又贈(zèng)封太師、魏國(guó)公，權(quán)勢(shì)益重。夢(mèng)鼎感憾國(guó)事，求辭職，回老家寧海故里。
于是，在凌冽的寒風(fēng)中，夢(mèng)鼎趕回老家，一路饑寒交迫，到寧海已是饑腸轆轆，一天晚上，突然聞到飄來的陣陣香味，夢(mèng)鼎尋香味而去，看到一對(duì)夫妻在做面條，鍋里飄來的美味已讓夢(mèng)鼎垂涎三尺，夢(mèng)鼎迫不及待的要了一碗面，這面細(xì)膩勁道，口感甚佳，夢(mèng)鼎美美的吃了一頓。但吃完付款之時(shí)，夢(mèng)鼎囊腫羞澀，路上盤纏已用完，夢(mèng)鼎與店老板商量，能否用自己隨身攜帶的字畫抵押，老板看到這位顧客器宇不凡，說話緩而有力，不像是平凡之人，就收下了字畫，字畫署名：葉夢(mèng)鼎。
咸淳三年三月，朝廷再召夢(mèng)鼎為參知政事，雖六辭而不許。同年秋，強(qiáng)授相印，朝廷派大軍到寧海迎接葉夢(mèng)鼎，店老板瞬時(shí)明白，原來那晚邂逅的是當(dāng)朝宰相。
后來，為了紀(jì)念這位一代名相對(duì)老百姓的貢獻(xiàn)，店老板將“緱城面館”改名為“夢(mèng)鼎記”。夢(mèng)鼎記面館經(jīng)過世世代代的變遷，堅(jiān)持傳統(tǒng)手工技藝，將海鮮面口感最到極致，成為當(dāng)?shù)氐男〕砸唤^，聞名于千里之外，成就“千年老店”的傳奇面文化。
